Csokis őzgerinc
Hozzávalók: 25 dkg porcukor, 1 tasak vanília por, 2 egész tojás, 25 dkg margarin, 2-4 dkg kakaó, 15 dkg összetört babapiskóta,10 dkg darabos dió vagy mogyoró.
Elkészités: A diót vagy mogyorót megpergeljük, hagyjuk kihűlni majd darabosra törjük.
A porcukrot, a tojást, a margarint és a kakaót összefőzzük. Ha már csak langyos beletesszük a babapiskótát és a diót. Fóliával kibélelt kivajazott őzgerinc formába öntjük és kihűtjük.
Ha egy éjszakára a hűtőbe tesszük másnap szépen lehet a fóliából kiborítani és szeletelni.
Megjegyzés: Finom csemege, hamar készül. Töltelékként ostya közzé is lehet tenni.